Piccoli piatti intensi, perfetti per iniziare.
In apertura

Battuta di manzo, nocciola e sale affumicato
18 EURFassona piemontese, crema di nocciola gentile, chips di cappero.
Signature
frutta a guscio
Carciofo brace, limone nero e pecorino
15 EURCarciofo croccante fuori, morbido al cuore, salsa agrumata.
Vegetariano
Latte
Gambero rosso, burrata e pomodoro confit
22 EURCrudo mediterraneo con olio al basilico e polvere di olive.
Novita
CrostaceiLatte









